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Preparación:

Primero cortamos cada melón por la mitad, quitamos las semillas y con la ayuda de una cuchara quitamos la pulpa, para pasarla luego por la licuadora.

Le ponemos un poco de sal y pimienta y lo dejamos enfriar un par de horas en la nevera.


A continuación cortamos en virutas el jamón y lo añadimos a la crema.

Truco: ---
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