150 gr de harina de repostería
50 gr de cacao en polvo
Un sobre de levadura
150 gr de mantequilla
50 gr de nueces peladas
50 gr de chocolate con leche
3 huevos
100 gr de azúcar moreno
2 plátanos
Tamizar en un bol la harina, el cacao y la levadura y reservar. Cortar las nueces en trozos pequeños y los plátanos en rodajas y reservar.
Fundir el chocolate y la mantequilla.
Batir los huevos con el azúcar hasta que quede como blanquecino, añadir el chocolate fundido, continuar mezclando, incorporar la mantequilla y mezclar.
Añadir al bol las nueces y los plátanos y continuar mezclando la masa, por último añadir la harina con el cacao y la levadura que habíamos tamizado antes. Remover hasta que quede todo compacto y verterlo en el molde en el que vayamos a hornear. Meter al horno a 170 grados 30 minutos, dejar enfriar antes de desmoldar.
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